Viognier

vino bianco IGP Lazio

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cenni storici
vitigno a bacca bianca originario della valle del rodano che si è diffuso nel sud della francia. famoso il pregiato “condrieu”. molto resistente alla siccità, si adatta bene ai climi caldi. le uve in maturazione assumono un color giallo carico ed i grappoli si presentano piuttosto compatti. ama terreni sciolti e poco fertili che permettono una maturazione lenta e graduale esaltando così gli aromi di pesca e di albicocca

uvaggio e vinificaz...

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