|
|
Vini d'Italia
SANGIOVESE DI ROMAGNA
(ITALIA - Emilia Romagna)
Questo vino viene prodotto in vari comuni nella provincia di Forl e di Ravenna e di Bologna e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Sangiovese. La gradazione alcolica raggiunta č 12° circa, e l'etā consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche č circa 12-15 mesi.
La colorazione del vino appare rosso rubino intenso. All'esame olfattivo risulta con lieve profumo del sottobosco, mentre a quello del palato risulta asciutto e leggermente tannico.
La bottiglia caratteristica č bordolese, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo č per vini rossi da pranzo. La temperatura di servizio consigliata č 16°.
I piatti con cui si accosta sono quelli di un normale pranzo
Note particolari: ottimo
|
|
