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Vini d'Italia
SAUVIGNON DEL VENETO
(ITALIA - VENETO)
Questo vino viene prodotto in vari comuni del veneto e nasce come vino da pranzo.
Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Sauvignon. La gradazione alcolica raggiunta è 12° circa, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 8 mesi.
La colorazione del vino appare giallo paglierino tenue. All'esame olfattivo risulta con lieve profumo di frutta appena colta, mentre a quello del palato risulta asciutto, sapido e fruttato.
La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è 10°.
I piatti con cui si accosta sono pesci in generale, molluschi e crostacei
Note particolari: buono
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