Tre buoni motivi per acquistare
prodotti agricoli a KM 0!
Se hai un ristorante, un albergo o semplicemente desideri alimentarti con i prodotti agricoli di produzione locale, puoi acquistare
prodotti tipici locali a km zero... Cosa ci guadagni? Anzitutto puoi acquistare la frutta e la verdura ad un più giusto grado di maturazione raggiunta sulla pianta, che diventa così più gustosa e nutrizionalmente migliore. Questo perché le vitamine contenute in questi alimenti, deperiscono molto velocemente... Per mantenere intatto si delle proprietà organolettiche che il valore nutritivo di frutta e ortaggi, Infatti, bisognerebbe consumare questi alimenti al giusto grado di maturazione ed entro un paio di giorni dalla raccolta. Eppoi aiuti il mantenimento dell'economia agrolalimentare locale che altrimenti soffrirebbe
eccessivamente la concorrenza della distribuzione globale. Inoltre contribuisci alla riduzione dell'inquinamento dovuto al traffico veicolare generato dalla grande distribuzione
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