oliandolo é il sito dedicato al buon olio Extra Vergine di Oliva ed agli oliandoli italiani, ma in seguito tratterà anche di alcune eccellenze comunitarie, di olio aromatizzato e di alcuni tipi di conserve. Al momento i prodotti presentati sono tutti olii di qualità di varie regioni italiane, la maggior parte di questi sono DOP (denominazione di origine protetta) ed IGP (indicazione geografica protetta). Oltre a presentare il prodotto verrà anche presentata l'azienda che lo produce in una scheda con contenuti di testo, foto e video

Mauro Gaudino é un Tecnico Superiore del marketing agroalimentare e assaggiatore professionista di olio vergine di oliva iscritto nell'elenco nazionale. E' anche membro dell'Accademia Italiana della Cucina
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