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Domanda: Qual è la nazione con maggiore produzione di olio di oliva al mondo?

Buona sera, sono un appassionato di olio di oliva extravergine e siccome viaggio spesso all'estero e mi domando sempre in quale nazione si fa la migliore produzione di olio di oliva le rivolgo questa domanda...
 Grazie




Risponde: Tecn. Sup. Agr. Mauro Gaudino Agroalimentare
Agroalimentarista con il titolo professionale di Tecnico Superiore dei prodotti Agricoli ed Agroindustriali è un assaggiatore di olio professionista iscritto nell'elenco nazionale dei 'Tecnici ed esperti di olio extravergine di oliva'. E' esperto di comunicazione e di promozione di eventi gastronomici ed autore di una guida vini e di una guida olii.
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La Spagna è il paese dove si produce più olio di oliva. Tuttavia, se parliamo di maggior produzione di qualità, questo non si può dire, in quanto la produzione di qualità dipende da molteplici fattori. Nel 2014 per esempio l'Italia come la Spagna ha ottenuto poco olio e di bassa qualità per problemi climatici e di scarica delle piante. Mentre la Grecia grazie ad un anno di carica e di condizioni climatiche favorevoli ha ottenuto molto olio di ottima qualità.

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